Elaborado pelo método Charmat, onde o vinho realiza a segunda fermentação em tanques herméticos de aço inoxidável, climatizado a uma temperatura permanente de 12°C. Possui cor rosé cereja, brilhante, com perlage fino e abundante com boa formação de espuma. Aromas de flores cítricas e frutos do bosque como: cassis, framboesa, morango e mirtilo. Paladar fresco, macio e cremoso, com boa permanência de sabor de boca. Feito de 2 uvas Chardonnay, Pinot Noir em Bento Gonçalves-RS. Servido de 8°C a 10°C. Graduação Alcoólica 12%. Harmoniza com aperitivo, acompanha canapés, frutos do mar, peixes (salmão, congrio e linguado) e outros pratos de sabor leve e delicado.