El Mendocino Chardonnay 750ml Vinho

Vinho fino branco seco. 100% chardonnays. Uvas 100% orgânicas. Lujan de Cuyo- Valle de Ucu. Servido de 6° - 8°.Graduação alcoólica 12,9%. É muito versátil: harmoniza com tábua de frios; queijos semi-durose decasca branca, comobrie; peixes gordurosos, como bacalhau ou salmão.Vinificação em tanques de aço inoxidável. Ao término da fermentação alcoólica, parte do vinho realiza a fermentação malolática em barricas de carvalho. Visualmente exibe uma cor amarela esverdeada, brilhante, clara e jovem. Aromas de abacaxi e maças verdes predominam ao olfato, com sutis aromas de baunilha provenientes da passagem pela barrica de carvalho. Na boca apresenta-se como um vinho de estrutura media e acidez equilibrada.