El Mendocino Petit Verdot 750ml Vinho

El mendocino Petit Verdot Vinho fino tinto seco de Lujan de Cuyo- Valle de Uco. Vinificação em tanques de aço inoxidável e piletas, com leveduras indígenas do vinhedo. Temperatura de fermentação controlada entre 24-28 °c. Fermentaçãomaceração de 10 a 15 dias. De duas a três remontagens por dia com dosagem controlada de oxigênio. Parte do vinho tem uma breve passagem por barris de carvalho francês de 2º uso. Cor violeta intensa com aromas especiados, mentolados e mirtilo. Na boca, apresenta-se com uma acidez refrescante, taninos vibrantes e corpo pleno. É um vinho com muita personalidade. Uvas 100% orgânicas, 100% petit verdot. Servido de 16° - 18° C. Graduação alcoólica 13,5%. Harmoniza com carnes vermelhas , carnes de caça e pratos picantes.